Sajtos sonkás tojásos tortilla
Tortilla reggelire? Simán!
Élvezzétek a nélkülemet! (Nem tart már soká.) Addig pedig, amíg tűkön ülve várjátok jöttömet kelet felől, és nem tudjátok, mit kezdjetek magatokkal egy hűvös őszi reggelen… segítek! Süssetek tojást! (Kicsit másképp…)
Hozzávalók (4 fő részére)
- 4 db tortilla lap (nagy)
- 8 db tojás
- Só
- 8 szelet sonka
- 10 dkg sajt
Elkészítés
Sajtot reszeljük le. Tojásokat üssük fel, 2×4 db-ot 2 tálba, és sózzuk is meg.
Serpenyőben forrósítsunk fel 1 e.k. olajat, és rakjunk bele egy tortilla lapot. (Vegyük lejjebb a hőfokot, hogy ne égjen meg a tortilla lap!) Mehet rá a felvert tojás (1×4 db), a reszelt sajt fele, 4 szelet sonka és az egészet takarjuk be egy másik tortilla lappal. Fedő alatt süssük pár percig, majd egy tányér segítségével borítsuk ki, és csúsztassuk vissza a serpenyőbe a másik felével lefele. Kenjük meg 1 e.k olajjal, fedjük le és süssük készre.
Csúsztassuk ki ismét egy tányérra, és kezdjük el elölről még egyszer a hadműveletet.
Jótanács: Ne akkor süsd, amikor a nagycsaládot áthívod reggelizni, vagy edd meg az elsőt, mielőtt robotüzembe kapcsolsz.
Ch teljes mennyiségben: 137 g
Ch 1 adagban: 34,25 g
Ezek a receptek is érdekelhetnek
Rizotto a la Panka
Rizs, kicsit másként, mint ahogy általában esszük. A gombás, parmezános rizottót tálalhatjuk vegetáriánus főételként vagy köretként.
Mákos linzer a la Panka
Mákkal, szénhidrátcsökkentett liszttel és diabetikus lekvárral készítve a linzer diétás finomság - akár szilveszterkor is fogyaszthatjuk!
Reszelt almás sütemény
Egy aduász sütemény, amelyhez mindig van otthon alapanyag, és amit szabadon turbózhatunk extra feltétekkel.
Kaya (malajziai kókusztojás lekvár) cukormentes karamellel
Gazdag és aromás lekvár, amely tökéletes pirítóshoz, de mehet a buggyantott tojás alá, locsolhatod szójaszósszal, keverheted joghurtba.
Csirkemell fűszeres őszibarack mártással
A csirkemellhez tálalt cukormentes barack kompót püré a kurkumától és a karamellizálódott hagymától lesz mennyei.
Sajtos sonkás tojásos tortilla
Ez a Panka-féle tortilla klassz alternatívája a fullos tojásos reggeliknek vagy akár a melegszendvics-vacsoráknak. Sok salátával tálaljuk!
Post-it alias gumisüti
A cukormentes gumisüti szuper vendégváró, ha diabéteszes gyermek érkezik hozzánk - akár halloween bulira.
Lecsós csirkemell
A nyár utóízeit varázsolja elénk ez az egyszerű főétel Gódor Pankától, amit akár a ránk fonnyadt zöldségekből is összedobhatunk.
Rakott kelkáposzta bulgurral
A diabéteszes diétában legtöbbször bulgurra cseréljük a rizst a rakott ételekben a lassabb felszívódás miatt. Rakott kelkáposzta Diab diéta a la Pankától.
Támogasd a munkánk!
Csatlakozz közösségünkhöz önkéntesként, ha teheted, adománnyal segítsd alapítványunkat, vagy cégeddel vegyél részt egy-egy projektünk megvalósulásában! Nézd meg, mennyi mindent tudunk megvalósítani a támogatásoddal!
