#9 Gluténmentes élet – Hogyan kezdj hozzá?

Praktikus tudnivalók, tanácsok és tippek a gluténmentes diétára való átálláshoz Horváth Csilla dietetikustól.

I. A gluténmentes diéta alapjai

Az 1-es típusú diabétesz gyakori társbetegsége a gluténérzékenység, azaz cöliákia. A tünetekről és a diéta alapjairól olvashattok a cikkben.

II. Gluténmentes nyersanyagok

Íme azok a nyersanyagok, amelyekből készült lisztet, pékárut a gluténérzékeny, cöliákiás beteg is fogyaszthatja!

III. Diétás közétkeztetésre vonatkozó szabályok

A nevelési-oktatási intézményekben minden, szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának megfelelő diétás étrendet kell biztosítani.

IV. Ételkombináció-ötletek gluténérzékenyeknek

Két tartós betegség együttes menedzselése nem könnyű, a diétába olykor becsúszhatnak hibák. Ételkombináció-ötletekkel segítünk az étrend kialakításában.

Támogasd a munkánk!

Csatlakozz közösségünkhöz önkéntesként, ha teheted, adománnyal segítsd alapítványunkat, vagy cégeddel vegyél részt egy-egy projektünk megvalósulásában! Nézd meg, mennyi mindent tudunk megvalósítani a támogatásoddal!

Támogatom

Iratkozz fel hírlevelünkre!

Iratkozz fel hírlevelünkre!
Amire számíthatsz: havi rendszerességgel hírek a legújabb diab eszközökről, szakmai cikkek, információk és beszámolók a Szurikáta-programokról, diétás receptek pontos szénhidrátokkal.
Amire számíthatsz: havi rendszerességgel hírek a legújabb diab eszközökről, szakmai cikkek, információk és beszámolók a Szurikáta-programokról, diétás receptek pontos szénhidrátokkal.
Iratkozz fel hírlevelünkre!