Paradicsomos penne (leánygyermek módra)
Gyerek menü
Leánygyermek 20 éves lett.
Ezen jeles alkalomból jöhetne is a torta recept, de 15 év után először olyat kért, ami mondhatni, hogy nem tűr nyomdafestéket (nyomokban cukrot is tartalmazott), így ettől most eltekintünk.
Helyette kaptok Bogi receptjei közül egy jó kis tészta ételt, aminek nagy előnye, hogy 15 perc alatt összedobható, és kicsi segítséggel gyerekjáték elkészíteni.
Apának, például vasárnapra… szívből, szeretettel.
Hozzávalók (4 fő részére)
- 4 e.k. étolaj
- 1 db vöröshagyma
- 5 db koktél paradicsom
- 1 doboz sűrített paradicsomszósz
- Fűszerek ízlés szerint (oregánó, bazsalikom, petrezselyem, kakukkfű, só, bors)
- 1 teáskanál negyedannyi édesítő
- 500 g szénhidrát csökkentett penne tészta
- Tálaláshoz reszelt sajt
Elkészítés
Tésztát lobogó sós vízben megfőzzük (kb. 10 perc).
Közben kevés olajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a félbe (negyedbe) vágott paradicsomot és időnként keverve addig pirítjuk, amíg össze nem esik.
Mehetnek hozzá a fűszerek, majd 1-2 perc után a paradicsomszósz is. Kb. 5 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a negyedannyit.
Kóstolás után, ha kell utóízesítjük.
Reszelt sajttal tálaljuk.
Ch teljes mennyiségben: 206 g
Ch 1 adagban: 51,5 g
„Apu mindig Te voltál a legmenőbb – minden egyes alkalommal, mikor igent mondtál, amikor anyu nemet.”
Ugyehogy gyerekJÁTÉK!?
Boldog Apát minden gyermeknek!
Ezek a receptek is érdekelhetnek
Rizotto a la Panka
Rizs, kicsit másként, mint ahogy általában esszük. A gombás, parmezános rizottót tálalhatjuk vegetáriánus főételként vagy köretként.
Mákos linzer a la Panka
Mákkal, szénhidrátcsökkentett liszttel és diabetikus lekvárral készítve a linzer diétás finomság - akár szilveszterkor is fogyaszthatjuk!
Reszelt almás sütemény
Egy aduász sütemény, amelyhez mindig van otthon alapanyag, és amit szabadon turbózhatunk extra feltétekkel.
Kaya (malajziai kókusztojás lekvár) cukormentes karamellel
Gazdag és aromás lekvár, amely tökéletes pirítóshoz, de mehet a buggyantott tojás alá, locsolhatod szójaszósszal, keverheted joghurtba.
Csirkemell fűszeres őszibarack mártással
A csirkemellhez tálalt cukormentes barack kompót püré a kurkumától és a karamellizálódott hagymától lesz mennyei.
Sajtos sonkás tojásos tortilla
Ez a Panka-féle tortilla klassz alternatívája a fullos tojásos reggeliknek vagy akár a melegszendvics-vacsoráknak. Sok salátával tálaljuk!
Post-it alias gumisüti
A cukormentes gumisüti szuper vendégváró, ha diabéteszes gyermek érkezik hozzánk - akár halloween bulira.
Lecsós csirkemell
A nyár utóízeit varázsolja elénk ez az egyszerű főétel Gódor Pankától, amit akár a ránk fonnyadt zöldségekből is összedobhatunk.
Rakott kelkáposzta bulgurral
A diabéteszes diétában legtöbbször bulgurra cseréljük a rizst a rakott ételekben a lassabb felszívódás miatt. Rakott kelkáposzta Diab diéta a la Pankától.
Támogasd a munkánk!
Csatlakozz közösségünkhöz önkéntesként, ha teheted, adománnyal segítsd alapítványunkat, vagy cégeddel vegyél részt egy-egy projektünk megvalósulásában! Nézd meg, mennyi mindent tudunk megvalósítani a támogatásoddal!
