Ebben a receptben az a jó, hogy egy gyerek is el tudja készíteni (anyáknapjára, apáknapjára, csak úgy), és tuti biztos, hogy mindent megtalálunk hozzá otthon, mert a sütőtudomány hiánya (vagy megléte mellett) általában a másik gyenge pont az alapanyagok beszerzése…
Ez a pite nem a kinézetétől csodás, hanem attól, hogy 5 perc ráfordítással kapunk egy finomságot, ami bár hidegen és másnap is jó(lenne), ha melegen pusztítjuk el, akkor sem áll bosszút.
18 év alatt baracklekvárral, felette pedig kecskeméti fütyülőssel locsolva, zsebsárkánnyal (semmi célzás) megnyalogatva tálaljuk!

 

Hozzávalók

  • 200 g dia-wellness -50% liszt
  • 12 g negyedannyi édesítő
  • 5 db tojás
  • 1 l tej
  • 2 e.k. dia-wellness vaníliás cukor helyettesítő
  • 1 csipet só
  • vaj/zsír a tepsi kenéséhez
  • Dia-wellness baracklekvár (tálaláshoz)

Elkészítése

A tojásokat, édesítőt, vaníliás cukorhelyettesítőt, sót, összekeverjük, hozzáadjuk a dw lisztet, majd folyamatos kevergetés közepette (kézi habverővel) apránként hozzáborítjuk a tejet és csomómentesre keverjük. Akkor jó, ha palacsintatésztaszerű masszát kapunk.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Ez fontos, mert csak így marad krémes a tészta belseje!
Egy magasfalú tepsit alaposan kivajazunk és beleöntjük a masszánkat.
45 percig sütjük és közben nem ijedünk meg, ha felpúposodik.
Ha szépen megpirult a teteje, kivesszük, 5 percet pihentetjük, és már szeletelhetjük is.
Dia-wellness baracklekvárral tálaljuk.


Ch teljes mennyiségben: 147 g
Ch 1 szeletben(25 szeletre vágva): 6 g

Ez az írás ma nem jöhetett volna létre a szomszédasszony receptje, és sütője nélkül, ezúton is köszönet érte!

Gódor Panka

Receptek diabosoknak rovatunk szerzője végzettségét tekintve szakács. Lánya 2008. óta diabéteszes. Panka a családja számára bevált recepteket osztja meg velünk hétről hétre, köztük sok-sok édességgel.

Ezek a receptek is érdekelhetnek

Támogasd a munkánk!

Csatlakozz közösségünkhöz önkéntesként, ha teheted, adománnyal segítsd alapítványunkat, vagy cégeddel vegyél részt egy-egy projektünk megvalósulásában! Nézd meg, mennyi mindent tudunk megvalósítani a támogatásoddal!

Támogatom

Iratkozz fel hírlevelünkre!