
(K)pop cake
Mindenkinek van egy álma. Az Övé a KRE-BTK keleti kultúra szak volt. Igaz a koreai, de az évek óta nem indul, így nagy duzzogva maradt a japán. Amikor megjött az sms, hogy felvették, mondtam neki, hogy elő azt a dzsint, és kívánhat hármat. Rendes gyerek, csak egy dolgot kért. (Aztán mire megsütöttem pont lebetegedett, de seráfütty édesre itt mindig van kereslet.)
Szívből gratulálok minden felvételt nyert diáknak, kívánok sok sikert és kitartást a tanulmányaikhoz ezzel a Bogikedvenccel!
Hozzávalók
- 43g negyedannyi édesítő
- 1 csomag zero vaníliás cukor
- 1 db nagyobb tojás
- 60 ml olaj
- 110 ml tej
- 120 ml kávé
- 1 csipet só
- 125 g dw-50% liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 35 g kakaópor
- 5 ek cukormentes baracklekvár
- 200 g olvasztott étcsokoládé
- 22 db fa hurkapálcika

Elkészítés
Az édesítőt, a zéró vaníliás cukrot és az olajat habosra keverjük, majd hozzákeverjük a tojást, a tejet és a kávét is.
Szárazanyagok (liszt, só, sütőpor és kakaópor) mehetnek egy tálba cseresznyézni, majd közvetlenül utána közös erővel bele is borulhatnak a tojásos izénkbe. A masszát 22×18 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt, tálba morzsoljuk, összekeverjük a baracklekvárral.
Nagyobb diónyi golyókat formázunk belőle (szám szerint 22-t), és a pálcikákkal egyesével mind felnyársaljuk. Olvasztott csokiba mártjuk, lecsepegtetjük a felesleget, és hungarocellbe szúrjuk, majd berakjuk a hűtőbe. Ha még marad kedvünk kevés olvasztott csokival díszítjük a tetejüket.
Ch 1 db-ban: 5,9 g
Piskóta-fázisok



Ezek a receptek is érdekelhetnek
Rizotto a la Panka
Rizs, kicsit másként, mint ahogy általában esszük. A gombás, parmezános rizottót tálalhatjuk vegetáriánus főételként vagy köretként.
Mákos linzer a la Panka
Mákkal, szénhidrátcsökkentett liszttel és diabetikus lekvárral készítve a linzer diétás finomság - akár szilveszterkor is fogyaszthatjuk!
Reszelt almás sütemény
Egy aduász sütemény, amelyhez mindig van otthon alapanyag, és amit szabadon turbózhatunk extra feltétekkel.
Kaya (malajziai kókusztojás lekvár) cukormentes karamellel
Gazdag és aromás lekvár, amely tökéletes pirítóshoz, de mehet a buggyantott tojás alá, locsolhatod szójaszósszal, keverheted joghurtba.
Csirkemell fűszeres őszibarack mártással
A csirkemellhez tálalt cukormentes barack kompót püré a kurkumától és a karamellizálódott hagymától lesz mennyei.
Sajtos sonkás tojásos tortilla
Ez a Panka-féle tortilla klassz alternatívája a fullos tojásos reggeliknek vagy akár a melegszendvics-vacsoráknak. Sok salátával tálaljuk!
Post-it alias gumisüti
A cukormentes gumisüti szuper vendégváró, ha diabéteszes gyermek érkezik hozzánk - akár halloween bulira.
Lecsós csirkemell
A nyár utóízeit varázsolja elénk ez az egyszerű főétel Gódor Pankától, amit akár a ránk fonnyadt zöldségekből is összedobhatunk.
Rakott kelkáposzta bulgurral
A diabéteszes diétában legtöbbször bulgurra cseréljük a rizst a rakott ételekben a lassabb felszívódás miatt. Rakott kelkáposzta Diab diéta a la Pankától.
Támogasd a munkánk!
Csatlakozz közösségünkhöz önkéntesként, ha teheted, adománnyal segítsd alapítványunkat, vagy cégeddel vegyél részt egy-egy projektünk megvalósulásában! Nézd meg, mennyi mindent tudunk megvalósítani a támogatásoddal!