Már hivatalosan is a célegyenesbe fordultunk, így biztos vagyok benne, hogy mindenkinek megvan a tuti befutó karácsonyi menüje, és bekészítve az összes süti receptje, amit elkészít az ünnepekre. De azért megpróbálok beletrollkodni a jól megtervezettbe egy egyszerű, de nagyszerű tütikével.
Az a jó a zserbógolyóban, hogy nem igényel se nagyobb rákészülést, se lelki támaszt, se mosogatólányt, pikk-pakk elkészül, ráadásul ízben tökéletesen helyettesíti a zserbót.

Hozzávalók (40 darabhoz)
- 100 g darált dió
- 300 g cukormentes darált keksz
- 200 g cukormentes baracklekvár
- 20 g negyedannyi édesítő
- 150 ml tej
- 3 ek rum aroma
- 300 g csoki
- tetejére kevés darált dió

Elkészítés
A darált diót, a darált kekszet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a lekvárt, az édesítőt, nyakon öntjük a tejjel, és a rumaromával. Kicsi kezünkkel alaposan összegyúrjuk. Csinos kis gombócokat formázunk belőle, a golyókat sütőpapírra sorakoztatjuk, majd vízgőz felett olvasztott csokiba forgatjuk és megszórjuk darált dióval. Ha mindezzel megvagyunk, jön a legnehezebb rész… Távol tartani a kíváncsiskodókat, amíg megszilárdul a csoki.
Ch teljes mennyiségben: 450 g
Ch 1 db-ban (nekem 40 lett): 11,25 g
Csodás készülődést Nektek!
…és ne feledjétek, hogy a brit tudósok megállapították, hogy a karácsony ablakmosás nélkül is eljön! (Igaz, süti sütés nélkül is, de arról nem szól a fáma.)
Ezek a receptek is érdekelhetnek
Rakott vajbab
Egy gyorsan elkészíthető, könnyű főétel a la Panka, amihez akár a mélyhűtőbe is betárazhatjuk az alapanyagokat.
Cseresznyés galette
Egy szuper vajas-joghurtos tészta, amelyet bármilyen szezonális gyümölccsel elkészíthetünk. Könnyed finomság a nyárra!
Grillpácok a la Panka
A pác a lelke mindennek - állítja Panka. Íme tőle egy grillezési kisokos és szuper pácvariációk kertipartikra, nyárestékre, medencepartra...
Cukkini darált hússal töltve
A töltött cukkininek alig van szénhidráttartalma (5 g/adag), így bőségesen fogyasztható bármilyen körettel könnyed nyári ebédként.
Cukormentes raffaello golyó
Diab diéta a la Panka ezúttal egy egyszerű, cukormentes változatát mutatja meg a népszerű raffaello golyónak.
Klasszik Panna Cotta eper öntettel
Panka ezúttal eperrel készítette a klasszikus panna cottát, ezt a könnyed nyalánkságot, amit bátran fogyaszthat minden diabéteszes gyermek!
Amerikai mogyoróvajas pite
Ezt a születésnapi tortát mindenki el tudja készíteni! Pankának a konyhában nem igen járatos férje készítette el születésnapjára...
Cukormentes nutella
A nutella is beilleszthető a diabéteszes étrendbe, pláne, ha ezt a cukormentes házi mogyorókrémet próbáljátok ki Diab diéta a la Pankától!
Támogasd a munkánk!
Csatlakozz közösségünkhöz önkéntesként, ha teheted, adománnyal segítsd alapítványunkat, vagy cégeddel vegyél részt egy-egy projektünk megvalósulásában! Nézd meg, mennyi mindent tudunk megvalósítani a támogatásoddal!