Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, lisztkeverékmentes, nagyon egyszerűen elkészíthető, napokig friss, finom kenyér receptjét mutatja meg ezúttal Kohári Éva (Gluténmnetes Íz-lik).

Hozzávalók

• 200 g naturbit barna rizsliszt
• 100 g naturbit zabliszt
• 50 g naturbit burgonyakeményítő
• 50 g lenmag liszt
• 20 g chia mag
• 20 g lenmag
• 30 g naturbit psyllium rost
• 7 g szárított élesztő
• 10 g só
• 2 evőkanál étolaj
• 500 ml langyos víz
• szükség szerint rizsliszt a formázáshoz

Kohári Éva

Anya, feleség, tanár, hobbiszakács és -cukrász. Sára lánya 5 éves kora óta cöliákiás, ő maga pedig 2010 óta van gluténmentes diétán. A Gluténmentes Íz-lik oldal szerzője, ebben és ebben a csoportban folyamatosan találkozhatnak Éva új receptjeivel az érdeklődők.