“Jól ismert adat, hogy az 1-es típusú diabéteszes gyerekek mintegy 10%-át érinti a coeliakia (lisztérzékenység) is, ami az amúgy sem egyszerű diétát tovább nehezíti a glutén élethosszig tartó diétás kiküszöbölésével. Közben számos helyről arról hallunk, hogy sokan coeliakia diagnózis nélkül is önként – vagy szülői meggyőződésből – vállalják a gluténmentes diétát.

Lehet-e indokolt és hasznos a glutén önkéntes elhagyása diabéteszben? Erre a kérdésre keressük a válaszokat.”

Dr. Tóth-Heyn Péter előadása a Szurikáta Családi Napon hangzott el 2018-ban, a MagNet Közösségi Házban.