Sóskafőzelék
Ma annyiranagyonszerencsések vagytok, hogy a héten még táboroztatunk, és nincs időm kifőzni a sok rizsát, a recept mellé, így in medias res ugorjunk is be gyorsan a fagyasztott (ofkórsz itt most sóska is csak a frigóban terem) sasek mellé a fazékba.
Hozzávalók (4 személyre)
• 2 doboz fagyasztott sóska (900 g)
• 2 evőkanál étolaj
• 250 g főzőtejszín
• Só, édesítő
• 1 kis doboz tejföl
• 4 evőkanál dw -50% liszt
Elkészítés
A fagyasztott sóskát olajon, kis lángon hagyjuk békében kiengedni. Sózzuk, édesítjük, majd felengedjük a főzőtejszínnel. (Nem, nem a mászóka tetejére!) Tejfölt a liszttel csomómentesre keverjük, és pici sóskát adunk hozzá (hőkiegyenlítés!). Undi cucc belehabarodik a „levesebe”. Megvárjuk míg felforr, ha kell, utóízesítjük.
Főtt burgonyával, főtt tojással tálaljuk.
Ch teljes mennyiségben: 123 g
Ch 1 adagban: 31 g
Ezek a receptek is érdekelhetnek
Rizotto a la Panka
Rizs, kicsit másként, mint ahogy általában esszük. A gombás, parmezános rizottót tálalhatjuk vegetáriánus főételként vagy köretként.
Mákos linzer a la Panka
Mákkal, szénhidrátcsökkentett liszttel és diabetikus lekvárral készítve a linzer diétás finomság - akár szilveszterkor is fogyaszthatjuk!
Reszelt almás sütemény
Egy aduász sütemény, amelyhez mindig van otthon alapanyag, és amit szabadon turbózhatunk extra feltétekkel.
Kaya (malajziai kókusztojás lekvár) cukormentes karamellel
Gazdag és aromás lekvár, amely tökéletes pirítóshoz, de mehet a buggyantott tojás alá, locsolhatod szójaszósszal, keverheted joghurtba.
Csirkemell fűszeres őszibarack mártással
A csirkemellhez tálalt cukormentes barack kompót püré a kurkumától és a karamellizálódott hagymától lesz mennyei.
Sajtos sonkás tojásos tortilla
Ez a Panka-féle tortilla klassz alternatívája a fullos tojásos reggeliknek vagy akár a melegszendvics-vacsoráknak. Sok salátával tálaljuk!
Post-it alias gumisüti
A cukormentes gumisüti szuper vendégváró, ha diabéteszes gyermek érkezik hozzánk - akár halloween bulira.
Lecsós csirkemell
A nyár utóízeit varázsolja elénk ez az egyszerű főétel Gódor Pankától, amit akár a ránk fonnyadt zöldségekből is összedobhatunk.
Rakott kelkáposzta bulgurral
A diabéteszes diétában legtöbbször bulgurra cseréljük a rizst a rakott ételekben a lassabb felszívódás miatt. Rakott kelkáposzta Diab diéta a la Pankától.
Támogasd a munkánk!
Csatlakozz közösségünkhöz önkéntesként, ha teheted, adománnyal segítsd alapítványunkat, vagy cégeddel vegyél részt egy-egy projektünk megvalósulásában! Nézd meg, mennyi mindent tudunk megvalósítani a támogatásoddal!
