Grillezésre fel! Valaki meg tudná mondani esetleg, hogy hétvégén melyik évszak lesz? A jó idő beköszöntével az ember lánya vágyik arra, hogy végre a szabadban süthessen, főzhessen, de az elmúlt hetekben nehéz volt bármit előre tervezni… Menetrend szerint addig jutottam el a grillezéssel, hogy bepácoltam a húst, majd jól megsütöttem bent a sütőben… Na jó, múlt héten egyszer szerencsém volt, a lecsó gyorsabb volt, mint a Pest felől érkező zivatarlánc, így már az asztalnál ülve élvezhettük az aktuális műsort. Az élet arra tanított, hogy ne bosszankodjak olyan dolgokon, amiken nem tudok változtatni. Az időjárás pont ilyen…
Ha reggel arra ébredek, hogy grillezni akartam, de (minden előzetes előrejelzés ellenére) szakad az eső, nem vet szét az ideg. Ha szétvetne, az eső akkor sem állna el, vígan szakadna tovább, csak az én napom lenne elcseszve. Leszámítva azt, hogy a paradicsompalántáimnak lassan úszóhártyája nő, legalább a fű zöld! …és, ha majd egyszer birtokba vehetjük a kertet grillezés céljából, gyönyörködhetünk benne. Addig meg vigasztaljuk magunkat azzal, hogy, ami kint megsült volna, az bent is megfog, így inkább arra koncentrálok, hogy az egész heti főzőcske után, a hétvégére valami megúszós menüvel készüljek. Van szabad fél órád péntek este? Annyi pont elég lesz!

Meggyleves (4 fő részére)
Hozzávalók
- 1 nagy dobozos tejföl (3,3 dl)
- 1 e.k fahéj
- 2 ü. Eko (cukormentes) magozott meggybefőtt Szénhidrát: 6,5g/100 g (lelőhely Auchan)
Elkészítés
A világ legegyszerűbb, leggyorsabb legfinomabb, legelronthatatlanabb meggylevese! Tejfölt levesestálba borít, fahéjat utána küld. Kézi habverővel elkever. Most jön a legnehezebb rész! Üveget felbont. Lével együtt tejfölbe borít, simára kever. Elégedetten hűtőbe tesz, holnapig felé se néz!
Ch teljes mennyiségben: 58,7 g
Ch egy adag: 14,7 g

Joghurtos-mustáros csirkecomb filé
Hozzávalók (4 fő részére)
- 1 kg csirkecomb filé
- Fél csomag mustáros gyorspác
- 1 nagy poharas görög joghurt
- 5 ek. olaj

Elkészítés
Csirkecomb filét besózzuk. Mustáros pácsót (akármi is legyen az a páCSó) olajjal, görög joghurttal elkever, majd a keverékkel filéket bekeneget. Éjszakára hűtőbe tesz. Ha szerencséje van, másnap nem esik és mehet a grill rácsra, ha nincs, akkor tepsibe vele! 200 fokra előmelegített sütőben, alufólia alatt, készre süt (kb 1 óra). Az utolsó 10 percre fólia eltávolít, hús megpirul. Itt most épp rizi-bizi volt hozzá (egyetlen számunkra ehető rizs nem a barna, hanem a basmati), de ha összejött volna a kinti sütögetés, tuti, hogy grill zöldség.
Ch(1 adag húsban): 8,25 g
Ezek a receptek is érdekelhetnek
(piros)Aranyos csirkecomb
Ettetek már Aranyos csirkecombot? A Diab diéta a la Panka az alapanyagok kreatív felhasználására is megtanít.
Tejfölös burgonyafőzelék rántott párizsival
Gyors és népszerű retró ebéd a mindennapokra Diab diéta a la Panka receptjével.
Tejszínes hagymakrémleves
Egy gyorsan összedobható melengető leves, amihez mindig van otthon alapanyag. Hogy a gyerekek is megegyék, legyen utána desszert, javasolja Panka.
Amerikai csokis keksz
Minden diabos háztartásban van cukormentes keksz a kisétkezésekre, amit házilag is készíthetünk. Próbáljátok ki Diab diéta a la Panka csokis kekszét!
Dubarry karfiol
Könnyed, alacsony szénhidráttartalmú főétel, ami után még egy nagy desszert is beleér.
Snackek leveles tésztából
A leveles tésztából készült bármi mindig sikert arat édesen és sósan is, így ciki, nem ciki, de itt mindig lapul a hűtőben.
Islergolyó sütés nélkül
Gyerekekkel is könnyen elkészíthető karácsonyi ínyencség dióval, étcsokoládéval és diabetikus lekvárral.
Zserbótekercs
Régi zserbó, új köntösben - kevesebb vacakolással, és persze a lehető legdiétásabb változatban!
Karácsonyi nutell(F)ás
Csak három alapanyag, és egy kis kézügyesség kell ehhez a látványos karácsonyi édességhez.
Támogasd a munkánk!
Csatlakozz közösségünkhöz önkéntesként, ha teheted, adománnyal segítsd alapítványunkat, vagy cégeddel vegyél részt egy-egy projektünk megvalósulásában! Nézd meg, mennyi mindent tudunk megvalósítani a támogatásoddal!