Baconös csirkemell őzgerinc formában
Gódor Panka (Diab diéta a la Panka) ezúttal egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető receptet hozott, a végeredmény egy látványos, finom ebéd csirkéből.
Hozzávalók (4 főre)
- 900 g csirkemellfilé
- 1 nagy dobozos tejföl
- 2 db tojás
- 150 g edami sajt
- 3 ek DW -50% liszt
- 1 csomag füstölt bacon
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés
Csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A tejfölt összekeverjük a dw liszttel, a tojásokkal és a reszelt sajttal, majd mehetnek bele a csirkemell kockák.
Az őzgerinc formát kibéleljük a baconnel úgy, hogy kilógjon a formából. Beleöntjük a masszát, és visszahajtjuk a bacon széleit.
180°C fokra előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Majd kifordítjuk egy sütőpapíros tepsire, és visszatoljuk még 15-20 percre, hogy a másik oldala is megpiruljon.
15 perc pihentetés után szeletekre vágjuk és burgonyapürével tálaljuk.
Ch teljes mennyiségben (köret nélkül): 35 g
Ch 1 szeletben (12 szeletre vágva, köret nélkül): 2,9
Ezek a receptek is érdekelhetnek
Rizotto a la Panka
Rizs, kicsit másként, mint ahogy általában esszük. A gombás, parmezános rizottót tálalhatjuk vegetáriánus főételként vagy köretként.
Mákos linzer a la Panka
Mákkal, szénhidrátcsökkentett liszttel és diabetikus lekvárral készítve a linzer diétás finomság - akár szilveszterkor is fogyaszthatjuk!
Reszelt almás sütemény
Egy aduász sütemény, amelyhez mindig van otthon alapanyag, és amit szabadon turbózhatunk extra feltétekkel.
Kaya (malajziai kókusztojás lekvár) cukormentes karamellel
Gazdag és aromás lekvár, amely tökéletes pirítóshoz, de mehet a buggyantott tojás alá, locsolhatod szójaszósszal, keverheted joghurtba.
Csirkemell fűszeres őszibarack mártással
A csirkemellhez tálalt cukormentes barack kompót püré a kurkumától és a karamellizálódott hagymától lesz mennyei.
Sajtos sonkás tojásos tortilla
Ez a Panka-féle tortilla klassz alternatívája a fullos tojásos reggeliknek vagy akár a melegszendvics-vacsoráknak. Sok salátával tálaljuk!
Post-it alias gumisüti
A cukormentes gumisüti szuper vendégváró, ha diabéteszes gyermek érkezik hozzánk - akár halloween bulira.
Lecsós csirkemell
A nyár utóízeit varázsolja elénk ez az egyszerű főétel Gódor Pankától, amit akár a ránk fonnyadt zöldségekből is összedobhatunk.
Rakott kelkáposzta bulgurral
A diabéteszes diétában legtöbbször bulgurra cseréljük a rizst a rakott ételekben a lassabb felszívódás miatt. Rakott kelkáposzta Diab diéta a la Pankától.
Támogasd a munkánk!
Csatlakozz közösségünkhöz önkéntesként, ha teheted, adománnyal segítsd alapítványunkat, vagy cégeddel vegyél részt egy-egy projektünk megvalósulásában! Nézd meg, mennyi mindent tudunk megvalósítani a támogatásoddal!
